旭川グルメ　【おとうさんの手づくり工房】

旭川駅から車で25分、民家の玄関を利用した小さなお店がある。

お父さんが家族のために作ったジャムから始まった、おとうさんの手づくり工房。

ジャムづくりに使用する果実は、有機栽培で土作りからこだわり、可能な限り農薬を使わず栽培。

農薬を使わないため、一生懸命草取りをするおかあさん。

そして虫がついたものがない様、一粒一粒確認しながらの収穫。

おとうさんとおかあさんが愛情をかけて育てた果実で作る、完熟果実１００％ちょっぴり甘めの無添加ジャム。

その時期に採れた果実で作られるため、お店には旬のジャムが並ぶ。

今はちょうど、葡萄のジャムを作っていたので味見をさせてくれた。

営業期間は8月から売り切れるまで。例年1月頃には、売り切れる。

今年は既に種類が少なくなっているから、来年は8月に来るんだよと気さくに声を掛けてくれるおとうさん。

家族に安心して食べてもらえるジャムが購入できます。

　　
　　　　　　　　　　　　　　

　～　おとうさんの手づくり工房　～
　　〒078-8368　北海道旭川市東旭川町旭正１２０－４
　　電話/FAX：　０１６６－３２－６１６１ （坪川）
　　営業期間 ：　８月１日 ～冬期　（商品が無くなり次第終了）
　　営業時間 ：　８：３０　～　１９：００
　　定休日　　：　なし（都合により休む時あり）

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テーマ:ちょっとおでかけ - ジャンル:旅行

2009.10.15 | Comments(0) | Trackback(0) | 旭川グルメ：その他