建物は、大正13年にたてられた、旧北島製粉所をリノベーションしたものです。
これまでの、倉庫、畳店、スポーツ用品店、和菓子店などに活用され市民の思いで深い場所でもある。
「福よしカフェ」のオーナーである、海老子川さんは、学生時代に気分転換に大雪山に登山に来て、地元情報誌と知り合い就職と
いうかたです。
「旭川移住体験」でカフェオーナー体験！
表紙は、コーヒーの香りと、美味しい常盤焼きの甘い匂いが伝わってくる感じ。
2018.03.01 | Comments(0) | Trackback(0) | 旭川グルメ：その他
すっかりご無沙汰してすみません。
旭川はまだ雪が残っていて、今年はタイヘン！
アスパラ収穫体験
は、今年は少し開始が遅いかも・・・。
アスパラはまだでも、４月末には男山自然公園の
カタクリ
が満開！
ぜひ旭川に遊びにきてくださいね。
旭川にきたら、お楽しみの食事！
先日、ミシュランガイド北海道が発表されました！
旭川にも何店かありますよ！！！
＜一つ星＞
かどわき
串あげ 太郎
鮨 みなと
和三條 かた岡
＜ビブグルマン（星なし）＞
一蔵本店
手打ち蕎麦正月庵
清元
蜂屋五条創業店
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2012.04.13 | Comments(0) | Trackback(1) | 旭川グルメ：その他
大きなしゃもじが目印です。
メニューに わにの文字が？！わに？？？
広島では、軟骨魚類のサメ（フカ）のことをわにと言うらしく…
思わず聞いてしまいました。
■つぼちゃん
TEL 0166-26-0916
住所 北海道旭川市三条6丁目 ヨシタケ1号館 １F
営業時間 18:00～翌2:00(L.O.翌1:00)
定休日 日曜日
2010.11.11 | Comments(0) | Trackback(0) | 旭川グルメ：その他
７条緑道沿いにある、フランス料理とワインを気軽に楽しめる
大衆的なフレンチレストランです。
北海道の食材をふんだんに使い、素材を生かした体にも美味しい
リーズナブルで本格的なフランス料理が楽しめます。
落ち着いた店内
スープカレー 850ｙｅｎ
～定番アラカルト～
黒酢の自家製ピクルス 500ｙｅｎ
タラバカニのテリーヌ 800ｙｅｎ
特製トラウトサーモンのマリネ 800ｙｅｎ
エスカルゴとキノコのサヴァスタイル 1100ｙｅｎ
小エビとアボガトのカクテルサラダ 900ｙｅｎ
スペインハモンセラーノ生ハムのサラダ 900ｙｅｎ
ニース風サラダサヴァスタイル 900ｙｅｎ
名物本場のチーズフォンデュ 1500ｙｅｎ
住所/ 旭川市７条８丁目パルクビル３Ｆ
電話/ ０１６６－２３－４６８８
ランチ/ １１：３０～１５：００（ＬＯ１４：３０）
ディナー/ １７：３０～２４：００（ＬＯ２２：００）
より大きな地図で 買物公園ﾗﾝﾁ1 を表示
2010.11.04 | Comments(0) | Trackback(0) | 旭川グルメ：その他
旭川駅から車で約20分程度の場所にある神居の
自然豊かな山の中にある牧場 斉藤牧場
開拓者 斉藤晶さんが 岩だらけの石山を試行錯誤を
繰り返し、化学肥料や農薬に一切頼ることなく
自然に逆らわずつくりあげた牧場です。
牛が土を耕し、自然の草を食べ糞をし、それが大地の
栄養になる。
東京ドーム約28個分の面積に、放牧されている牛は
わずか約30頭。
そんなストレスの無い環境で育った牛たちの乳が
牛乳本来の味です。
後味もすっきりで、普通の牛乳を飲み終わった後の
乳臭い感じもここのはまったくしません。
低温殺菌でゆっくりと大切に処理されているので
人の健康にとって必要な金まで殺さず、カルシウム、
たんぱく質、ビタミン等も消化吸収しやすい形で
そのまま撮る事が出来ます。
旭川に来たら、
幸福な環境で育てられた牛の自然牛乳を是非お試しください。
市内各所でソフトクームを販売している所もあります。
斉藤牧場HP
http://www.saitou-bokujo.org/real_shop/real_shop.html
2010.10.20 | Comments(0) | Trackback(0) | 旭川グルメ：その他
